Κίτρινη σκόνη

Όνομα προϊόντος: Gardenia Yellow Colorant
Εξαγωγή πηγής: Είναι ο καρπός της γαρδένιας Jasminoides Ellis, Family Cyperaceae
Λατινικό όνομα: Gardenia Jasminoides Ellis
Ενεργά συστατικά: γλυκοζίδη Gardenia, κ.λπ.
Μέθοδος ανίχνευσης: UV-Vis
Cas no.: 1934-20-9
Μοριακός τύπος: C16H11N2NAO4S
Ιδιότητες εμφάνισης: κίτρινη σκόνη

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Περιγραφή προϊόντων

Η κίτρινη σκόνη Gardenia είναι μια φυσική χρωστική που προέρχεται από τον καρπό του φυτού Jasminoides Gardenia, κοινώς γνωστό ως Gardenia. Η κίτρινη χρωστική ουσία σε γαρδένια οφείλεται κυρίως στην ένωση γενοϊσίδης, η οποία, κατά την υδρόλυση, διασπάται σε χεριοπίνη και γελοπινικό οξύ. Αυτή η σκόνη χρησιμοποιείται ευρέως για το ζωντανό χρώμα και τα οφέλη για την υγεία. Έχει εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των καλλυντικών και της παραδοσιακής ιατρικής.

Κύρια στοιχεία:

Γενιποσίδη:Το βασικό ενεργό στοιχείο στην κίτρινη σκόνη Gardenia. Πρόκειται για ένα γλυκοζίδιο που συμβάλλει στην κίτρινη χρωστική ουσία.

Genipin:Ένα υδρολυμένο προϊόν της γενοποσιδίων, υπεύθυνο για τη σταθερότητα και την ένταση της χρωστικής ουσίας.

Πιστοποιητικό ανάλυσης

λειτουργία

Φυσικό χρωματικό φαγητό

Η κίτρινη σκόνη Gardenia χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων ως φυσικό χρώμα. Παρέχει ένα ζωντανό κίτρινο χρώμα σε προϊόντα διατροφής, ιδιαίτερα ζαχαροπλαστικής, σνακ και ποτά. Θεωρείται ασφαλές και είναι ευρέως αποδεκτό ως φυσική εναλλακτική λύση για τα τεχνητά χρωματικά.

Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα

Η γενοποσίδη και η γελοπίνη, οι δραστικές ενώσεις σε κίτρινη σκόνη Gardenia, έδειξαν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές οι ενώσεις συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο μπορεί να αποτρέψει την κυτταρική βλάβη και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Υγεία και αποτοξίνωση του ήπατος

Παραδοσιακά, η κίτρινη σκόνη Gardenia έχει χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική για να υποστηρίξει την υγεία του ήπατος και να προωθήσει την αποτοξίνωση. Πιστεύεται ότι βοηθά στην εκκαθάριση της θερμότητας και στην αποτοξίνωση του ήπατος, καθιστώντας το επωφελές για άτομα με συνθήκες που σχετίζονται με δυσλειτουργία ή ηπατική δυσλειτουργία ή τοξικότητα.

Πεπτική υγεία

Η κίτρινη σκόνη Gardenia χρησιμοποιείται μερικές φορές για να υποστηρίξει το πεπτικό σύστημα. Είναι γνωστό για την ικανότητά του να διευκολύνει τη δυσπεψία και να μειώσει τα συμπτώματα όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και δυσφορία. Μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της υγιεινής πέψης με την ενίσχυση της έκκρισης της χολής και τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της πεπτικής διαδικασίας.

Καλλυντικές χρήσεις

Η κίτρινη σκόνη Gardenia χρησιμοποιείται σε καλλυντικά για το φυσικό κίτρινο χρώμα της και μερικές φορές περιλαμβάνεται στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για τις υποτιθέμενες αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μπορεί να βρεθεί σε κρέμες, λοσιόν και μάσκες προσώπου, συχνά προωθώντας υγιέστερο, πιο ζωντανό δέρμα.

Εφαρμογές TCM

Στο TCM, η Gardenia έχει μακρά ιστορία χρήσης για την ικανότητά της να καθαρίζει τη θερμότητα και να αποτοξινώσει το σώμα. Χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία καταστάσεων όπως ο ίκτερος, οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και οι διαταραχές του ήπατος. Η κίτρινη σκόνη ενσωματώνεται μερικές φορές σε φυτικά τύπους ή τσάγια για να βοηθήσει στην αποτοξίνωση και να υποστηρίξει τη συνολική ευεξία.

εφαρμογή

Τρόφιμα και ποτά

Η κίτρινη σκόνη Gardenia χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία τροφίμων για να χρωματίζουν καραμέλες, σνακ, ποτά και επιδόρπια. Είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο στην ασιατική κουζίνα και θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση.

Καλλυντικά και περιποίηση της επιδερμίδας

Η σκόνη χρησιμοποιείται σε καλλυντικά σκευάσματα για το φαινόμενο χρωματισμού της και τις πιθανές αντιοξειδωτικές και πνευματικές ιδιότητες.

Παραδοσιακή ιατρική

Σε ορισμένες καλλιέργειες, η κίτρινη σκόνη Gardenia χρησιμοποιείται σε φυτικές σκευάσματα για την υποτιθέμενη αποτοξίνωση του ήπατος και τα πεπτικά οφέλη.

Βαφή κλωστοϋφαντουργίας

Πέρα από τα τρόφιμα και τα καλλυντικά, το Gardenia κίτρινο έχει χρησιμοποιηθεί ιστορικά ως φυσική βαφή για υφάσματα.